车子驶上通往台北阳明山最高处的观景平台。
此时正值深秋的清晨，天边刚泛起鱼肚白。站在海拔将近千米的制高点上，俯瞰着整个大台北盆地、远处的淡水河口、基隆雨港的海岸线、桃园台地的千塘明镜，以及远在东侧、太平洋彼端依稀可辨的兰阳平原与龟山岛。
这是一幅将北台湾五个县市、六十个日夜的风物轨迹尽收眼底的壮丽宏图。
沈清予穿着厚重的米白色呢子大衣，背着她那一本厚重、装满了五百多幅水彩原稿的精装绘本。她将绘本平铺在观景台的石台上，翻开了那张空无一字的最终页。
「江北，我们终於站在这里了。」清予转过头，迎着清冽的山风，对身侧的陆江北微笑着说道。她的双眸里闪烁着星光般的泪花，「从台北大稻埕的药香出发，经过淡水河口的夕阳、基隆雨港的黑潮、桃园台地的豆香，再到宜兰平原的龟山朝阳……这本绘本，记录了我们这一整年最真实的灵魂足迹。」
陆江北身穿黑色主厨服与羊毛大衣，身姿挺拔地站在她身侧。
他伸出手，轻轻将清予被山风吹乱的长发别至耳後，眼神深邃而温柔。
「这本绘本，不仅仅是北台湾的风物志，更是我们两个人的生命史。」江北低沉而富有磁性的声音在山风中回荡，「今天，我们将在台北的制高点上，将这五个地区的核心灵魂——大稻埕的陈皮药香、淡水的海味、基隆的鱼露、桃园的黑豆与宜兰的三星葱，在一道菜里完成最终的大融合。」
说做就做。两人将临时移动实验厨房架设在观景台旁。
这将是全书最宏大、最具挑战性的总决算之作。江北取用了台北大稻埕的三十年老陈皮与当归、淡水河口与基隆黑潮交界处的野生龙胆石斑鱼菲力、桃园大溪的古法黑豆酱油，以及宜兰三星乡的油封葱白与雪山涌泉极致高汤。
他将龙胆石斑鱼菲力采用法式低温水浴法Sous-vide熟成至极致嫩滑，随後利用大稻埕老陈皮与基隆鱼露、桃园黑豆酱油慢火浓缩成一道「五城风物极致澄清酱汁」，并在顶部点缀了宜兰三星葱的油封葱白与金黄飞鱼卵。
当这道名为「五城风物大融合：老陈皮鱼露酱汁佐低温龙胆石斑与油封三星葱」的顶级料理呈现在白瓷盘中时，阳光正好穿透云层，万道金光洒满了整个观景平台！
清予连忙提起最後一支画笔，在绘本的最终页上，用最浓烈、最深情的水彩色彩，将这道融合了五区精华的料理与远处的壮丽山海永远定格在纸张之上。
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